Ömür Akkor, Türk yemek kültürü araştırmacısı, yazar ve şef olarak tanınır. Özellikle Anadolu'nun farklı bölgelerindeki geleneksel yemek tarifleri üzerine yaptığı çalışmalarla bilinir. Kitaplarında, yöresel lezzetlerin yanı sıra, bu lezzetlerin tarihini ve kültürel bağlamını da detaylı bir şekilde ele alır. Ayrıca, yemek pişirme teknikleri ve beslenme alışkanlıkları üzerine de çalışmalar yapmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page